Just nu är det kaos hemma i lägenheten. Ingen spis eller diskbänk och en massa byggplast på golvet. Men snart är allt klart och då blir det ett litet men väl fungerande kök där charkdisk möter tesalong i Marrakech. Det vi väntar på är en diskbänk i rostfritt stål samt tre bänkskivor i marmor. När dessa är på plats ska kaklet upp på väggarna tillsammans med ett gäng hyllor och en spisfläkt som kan suga upp en mindre hund. Kött ska stekas, grytor ska puttra och lemonad ska tillredas.