4 x kokböcker

Publicerad 2015-01-20 07:31:34 i Allmänt,

Det går inte att ha för mycket kockböcker (eller drinkböcker) hemma. Jag motiverar mina inköp med att laga mycket mat men också genom att jag ser dem som små konstverk. De är fina att titta på. Och bläddra i. Bokhyllan svämmar över. Men det innebär inte att jag ständigt är på jakt efter fler. Här kommer fyra böcker jag har ögonen på just nu. Bland annat köttnestor Crambys nästa tacobok och mytomspunna Franklin Barbeque i Austin som ger ut en bok på favoritupplaget Ten Speed Press.
 
 

Kommentarer

Postat av: Philip

Publicerad 2015-01-20 20:29:20

Hej!
Har du något tips på var man kan hitta nya brakokböcker, tänker framförallt på amerikanska. Det är ju en hel djungel där ute! Letar efter böcker i stil med Jonas crambys etc. Framförallt fokus på kött.

Postat av: industribolaget

Publicerad 2015-01-21 08:30:22


Philip,

Mitt favorit förlag som jag alltid tycker gör bra kokböcker är Ten Speed Press. Där finns många bra som går att köpa via Adlibris. Kommer en radda favoriter här nedan Tacolicious, Death & Co, Franklin BBQ, The Prophets of Smoked Meats och Bitters.

https://www.adlibris.com/se/bok/tacolicious-9781607745624

https://www.adlibris.com/se/bok/death-and-co-9781607745259

https://www.adlibris.com/se/bok/franklin-barbecue-a-meat-smoking-manifesto-9781607747208

https://www.adlibris.com/se/bok/the-prophets-of-smoked-meat-a-journey-through-texas-barbecue-9780062202925

https://www.adlibris.com/se/bok/bitters-9781580083591

Och så klassikerna

https://www.adlibris.com/se/bok/the-balthazar-cookbook-9781906650339


https://www.adlibris.com/se/bok/anthony-bourdains-les-halles-cookbook-9780747580126

Mvh

Samuel
industribolaget.se

Postat av: industribolaget

Publicerad 2015-01-21 09:49:04

Philip,

Det finns ett förlag som heter Ten Speed Press som ger ut riktigt bra böcker. De flesta går att beställa via Adlibris. Kolla in Tacolicious, Death & Co, Bitters, Franklin Barbeque, The Prophets of Smoked Meats, The Homesick Texan Cookbook.

Mvh

Samuel
industribolaget.se

Postat av: Philip

Publicerad 2015-01-21 11:55:02

Kanon! Tack för tipsen!

Mvh,
Philip

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

[email protected]

Jag heter Samuel Garlöv. På kvällar och helger leker jag med den här högst personliga bloggen. Industribolaget är en blogg om allt jag tycker är extra kul i livet som mode, matlagning, cocktails, resor, hotell, böcker och magasin. Den är min hobby. Om du har några frågor eller funderingar så är du varmt välkommen att mejla [email protected]

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela